Ritrovo dei signori partecipanti e partenza per la Valle Ellero. Arrivo a Roccaforte Mondovì per festeggiare l'arrivo del nuovo anno in ristorante con cenone e veglione (1 pista da ballo liscio e 1 pista da ballo disco music). Ore 03.00 merenda campagnola con "Bruschetta Party". Al termine partenza per il rientro.

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Aperitivo della  Valle Ellero con salatini e leccornie

Prosciutto crudo con spiedini di frutta

Battuta di vitello con tartufi neri

Cocktail di gamberetti

Voul au vent con crema al raschera

Bale d’Asu con lenticchie

Risotto speck asparagi e zafferano           

Ravioli al ragù

Brasato al barolo

Contorno di verdura

Faraona alla demi dof

          Tris di dolci di  San Silvestro

     Macedonia di frutta  /  Caffè / Digestivo

VINO: Dolcetto D.O.C D’Alba

Barbera D.O.C   - Chardonnay D.O.C            

            Spumante dolce e  Brut

Prenotazioni entro lunedì 4 dicembre.